|
Cách làm:
Rửa sạch cua, lấy gạch ra để riêng, chặt cua ra làm hai. Bắc chảo lên
cho nóng, cho 4 Tbsps dầu vào rồi bỏ gừng và tỏi vào xào cho thơm. Cho
cua vào xào cho gần chín, cho gạch cua vào xào khoang 1 phút, bỏ hết vật
liệu c̣n lại vào trừ hành lá, xào cho chín, nêm theo ư, cho hành lá vào
đảo qua đảo lại là xong.
Món này dùng với cơm hoặc là ăn không.
|
