Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Cua Xo Hnh Gừng

Nguyn Liệu:

-4lb cua
-1/2 chn bột bắp, bột năng hoặc bột m
-1 muổng cafe tiu trắng xay
-1 b hnh l (khoảng 5-6 tp)
-1 nhnh gừng lớn gắp đồi ngn tay ci
-1/2 chn nước lo hoặc nước lả
-2 muổng cafe bột năng
-1/4 muổng cafe dầu m
-cht muối, đường, bột ngọt
-dầu ăn
 

Cch lm:

Cua bỏ gặch lm sạch để ro, chặt miếng tuỳ thch. 1/2 chn bột trộn chung với tiu v cht muối cho cua vo trộn thật đều cho bột o đều rồi chin vng (chin ngập dầu) để ro dầu.

Hnh cắt khc, gừng thi miếng hoặc chỉ. Nước lo quậy chung với 2 muổng cafe bột năng v dầu m. Bắt chảo ln bếp cho cht dầu vo dầu nng cho gừng vo xo thơm rồi cho cua vo cng với hnh.

Xo lửa lớn nem cht muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn rồi cho hổn hợp nước lo vo đảo đều, sốt vừa đặc lại l được.

Ghi Ch

Cua để sống xo cũng được (khng cần chin trước) nhưng nếu chin trước sẻ ngon hơn v thịt sẻ ro v thơm hơn.

 

Nguồn: (0068)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_cuaxaogunghanh.htm --> Cua Xo Hnh Gừng

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16