Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Đậu Đũa Xào Tỏi

Nguyên liệu:

- 300gr đậu đũa, nên chọn loại tươi
  non để đậu ngọt hơn.
- 1 củ tỏi lớn.
- 1 th́a cà phê tỏi băm nhỏ.
- 1 th́a súp tương ớt.
- 1 th́a súp nước tương.
- Hạt nêm, tiêu, dầu ăn. 

Cách làm:

 

1. Tước bỏ xơ hai đầu đậu đũa, rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
2. Lột vỏ tỏi, đập giập.

3. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho đậu đũa vào xào. Nêm hạt nêm, nước tương.
4. Cho tỏi đập giập vào, đảo nhanh tay dưới lửa lớn để đậu được xanh.
 

Thưởng thức:

 

Dọn đậu đũa ra đĩa, dùng nóng với cơm. Món này có thể chấm kèm nước tương hoặc tương ớt.

 

Nguồn: (0066)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_dauduaxaotoi.htm --> Đậu Đũa Xào Tỏi

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16