|
2 Tbsps dầu olive
Cách Làm:
Gà rửa sạch, cắt khúc to, carrot, hành tây và khoai tây gọt vỏ cắt khúc
to.
Cho 2 Tbsps dầu olive vào nồi, dầu nóng cho hành tây, thym, laurel vào
xào cho thơm, bỏ gà và tomato paste muối tiêu vào xào cho săn thịt lại.
Cho white wine và chicken broth vào, nấu lửa vừa khoảng 10 phút, bỏ
carrrot và khoai tây vào nấu cho chin tới, nêm muối cho vừa ư, quậy
cornstarch với tí nước lạnh vào, sôi lên là được.
Món này ăn với bánh ḿ hay là cơm.
|
