|
| |
Gà Rô Ti
Nguyên liệu:
2 cái đùi gà
½ th́a súp tỏi băm
½ th́a súp hành băm
2 th́a súp nước mắm
2 th́a cà phê hạt nêm
½ th́a cà phê tiêu
2 th́a cà phê đường
Dầu để chiên
Cách Làm:
- Đùi gà rửa sạch, khứa chéo.
Ướp hành băm, tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, tiêu khoảng 30 phút
cho thịt thấm gia vị. |
|
|
|
- Rủ sạch gia vị dính trên gà, cho vào chảo dầu nóng rán
vàng hai mặt
- Cho tất cả các gia vị ướp gà vào chảo dầu rán gà, nêm
đường, khuấy đều. Cho đùi gà chiên vào nấu lửa riu riu
cho gia vị thấm và áo đều vào đùi gà.
|
Nguồn: (0060)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_garoti.htm -->
Gà Rô Ti
|
