|
- Để xửng hấp cua với độ lửa cao, nhớ cho vài lá chanh
thái vào nước xôi dùng hấp cua.
- Trộn đều bột me, đường, ớt và nước dừa để làm nước
chấm. Nước chấm nên nêm nếm cho gia vị được đều nhau và
vừa miệng ăn.
Bày ghẹ hấp ra dĩa ăn nóng với chén nước chấm đặt ở
giữa.
|
