Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Gỏi Mực Với Nước Me
(Thai Squid Salad)


Nguyên Liệu:

- 1 pound mực làm sạch cắt miếng 

A) 2 tablespoons nước me chua
    2 tablespoons nước chanh hay nhiều hơn
    nếu muốn chua
   1 1/2 tablespoons nước mắm ngon
   2 tép tỏi bằm nhỏ
   2 teaspoons đường
   Tương ớt hay ớt trái thái nhỏ

B) Lá quế, ng̣ cắt khúc
    1 cup hành tây đỏ thái mỏng


Cách Làm:
Trộn 6 thứ kể trên (A) trong 1 cái tô để qua bên.

Bắt nồi nước với tí muối cho sôi, luộc mực cho chín vớt ra cho ráo, để nguội. Sau đó bỏ mực vào nước me (A) trộn đều. Kế tiếp trộn (B) gồm lá quế, ng̣ và hành tây vào. Nêm nếm cho vừa ăn.

Chúc tất cả ăn ngon.

 

Nguồn: (0069)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_goimucvoinuocme.htm --> Gỏi Mực Với Nước Me

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16