Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Hải Sản Hấp Thơm

Nguyên liệu:

-
1 quả thơm
- 100gr tôm tươi rửa sạch
- 100gr ṣ điệp
- 100gr mực ống
- nước tương 
- hạt nêm thịt heo
- maggi, tiêu, đường, dầu ăn

Thực hiện:

Cắt 2/3 quả thơm, khoét ruột bên trong để làm thố đựng, 1/3 c̣n lại làm nắp. Tôm bóc vỏ chừa lại đuôi, rửa sạch ṣ điệp để ráo nước. Làm sạch mực ống, thái miếng khứa vảy rồng. Ướp các loại hải sản với hạt nêm thịt heo cùng tiêu, đường cho vừa ăn. Cho hải sản vào quả thơm vừa khoét ruột, rưới chút dầu ăn, đặt lên bếp khoảng 20'.

Thưởng thức: Dùng nóng kèm với nước tương maggi pha vài lát ớt.

 

Nguồn: (0067)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_haisanhapthom.htm --> Hải Sản Hấp Thơm

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16