Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Hến xc bnh trng 1

Nguyn Liệu:


- Hến rửa sạch, vắt ro, ướp cht muối
- Hnh ty xắt hạt lựa
- Tỏi băm nhỏ
- Hnh l xắt nhỏ
- Đậu phụng rang giả nhỏ
- M rang ln cho thơm
- Cht mắm ruốc cho v cht nước, lọc bỏ cặn
- Rau răm (hoặc rau quế, ty )
- Chanh
- Bnh đa nướng (bnh trng)


Cch Lm:

Bắt chảo nng cho phi hnh tỏi, hnh ty ln cho thơm, cho Hến vo đảo nhanh tay, nhớ để lửa lớn cho đừng ra nước. Nm cht đường, bột ngọt (nếu muốn), rưới nước mắm ruốc v. Nm nếm lại cho vừa ăn.  Xong cho hnh l, m rang, đậu phụng v đo đều, nhắc xuống, trộn rau răm sắt nhuyển v, cht ớt sắt nhỏ nếu muốn ăn cay. lc dọn ra vắt thm một t chanh.

Nướng bnh đa ln, dng bnh đa để xc ăn chung với mn hến trộn gỏi nỵ

 

Nguồn: (0070)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_henxucbanhtrang1.htm --> Hến xc bnh trng 1

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16