Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Lẫu C Lc

Nguyn liệu:
- Xương heo: 500g
- C lc: 300g
- Mỡ hạt lựu: 50g
- Bạc h: 2 cy
- Đậu bắp: 5 tri vừa
- C chua: 2 tri
- Bn: 500g
- Sả bằm: 1M canh
- Tỏi bằm: 1m caf
- Thơm: tri
- Me: 500 đồng
- Rau m + ng gai: 500 đồng

 

- Gia vị: muối + đường + bột ngọt + nước mắm + hnh phi

Cch Lm:


Giai đoạn 1:  chuẩn bị
+ C lc lm sạch cắt khoanh vừa ăn
+ Xương heo nấu nước dng
+ Bạc h, đậu bắp, c chua cằt vừa ăn
+ Rau m ng gai cắt khc nhỏ
+ Me lược bỏ hạt

Giai đoạn 2:  nấu
+ Phi tỏi thơm, bỏ xả bằm vo, x vn thơm bỏ c lc vo trở qua lại, c săn lại thm 1,5 lt nước dng, đun si --> nước lẩu
+ Nm: 2M canh me + 1m caf muối + 4m đường + 4m bọt ngọt + 1m nước mắm

Giai đoạn 3:  trnh by
+ Xếp vo lẩu đậu bắp, bạc h, thơm, c chua, cho nước lẩu vo rắc rau m ng gai, hnh phi, vi lt ớt ln ln mặt
+ Lẩu c lc ăn với bn + nước mắm tởi ớt mặn.

Yu cầu thnh phẩm
- Nước c vị chua ngọt vừa ăn
- C khng nt, dậy mi thơm của sả + rau m ng gai.

 

Nguồn: (0062)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_laucaloc.htm --> Lẫu C Lc

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16