Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Lẫu Thập Cẩm
Vật liệu:
- 1/2kg xương heo nấu lấy 2 lt nước dng.
- 300g c chẽm.
- 300g c thc lc.
- 300g tm bạc thẻ.
- 15 trứng ct.
- 300g gi sống.
- 200g bng cải.
- 100g nấm rơm bp.
- 300g mực.
- 100g tim.
- 100g gan heo.
- 200g thịt b.
- 100g hnh tm phi vng.
- Tiu + muối + đường + bột ngọt +
   6 tp tỏi + dầu ăn + x dầu.


Chuẩn bị:
- C chẽm: lấy nạc cắt vừa ăn.
- C thc lc: quết dai + tiu + bột ngọt xung quanh trứng ct.
- Tm: bc vỏ, chẻ trứng chừa đui ch cht muối rửa sạch.
- Trứng ct: luộc chn lột vỏ, bọc c thc lc xung quanh.
- Bng cải: cắt vừa ăn, bọc gi sống xung quanh (gi nm tiu bột ngọt).
- Nấm rơm: gọt sạch, xo sơ + nm gia vị rồi bọc gi sống.
- Mực: cắt vừa ăn tỉa hoa.
- Tim + gan + thịt b thi vừa ăn.

Thực hiện:
Xếp vo dĩa c chẽm + mực + tim + gan + thịt b + tm. Lẩu đang si cho tỏi phi + hnh tm phi (trong lẩu c c thc lc bọc trứng ct + bng cải bọc gi sống + nấm rơm).

Trnh by:
Dọn lẩu ra dng nng với bn hoặc m hấp.
Dọn km dĩa rau b xi + cải bẹ xanh, tần , chn x dầu ớt thi khoanh.

Nguồn: (0064)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_lauthapcam.htm --> Lẫu Thập Cẩm

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16