Home Tìm Ca Dao Diễn Đàn Tìm Dân Ca Phổ Nhạc Tìm Câu Đố Tìm Chợ Quê Góp Ý Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Mì lá cuộn nấm sốt cà chua

Nguyên liệu

- 200g mì lá Lasagna
- 150g nấm rơm nụ
- 50g rau húng quế tươi
- 50g phó mát Parmesan xắt nhuyễn (để xào)
- 50g phó mát Mozzarella cắt nhuyễn
   (để trên mặt món ăn, đốt vàng)
- 150ml sốt cà chua
- 20ml rượu vang trắng

Thực hiện
Luộc mì theo hướng dẫn ngoài bao hoặc luộc từ 6' đến 8', vớt ra để ráo (trộn 1 ít dầu để mì không dính vào nhau). Xào thơm tỏi, nấm, húng quế, rượu vang trắng nêm vừa ăn, cho phó mát Parmesan  vào đảo đều.

Cuộn hỗn hợp vừa xào chín vào giữa lá mì, đặt lên đĩa, cho cà chua sốt lên trên, tiếp theo là phó mát Mozzarella, đốt vàng đều hỗn hợp, cho đến khi chảy đều, dọn nóng.

 

Nguồn: (0074)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_milacuonnamsotcachua.htm --> Mì lá cuộn nấm sốt cà chua

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16