Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Ốc Hương Xo Ta T
Ốc hương luộc hoặc nướng để ăn đều rất ngon,dng để nấu những mn khc như nấu rượu, xo tương cũng ngon khng km.
 
Dưới đy l mn ốc hương nấu l ta t kh lạ miệng, thịt ốc gin ngọt, cộng với vị cay của ớt v mi thơm của ta t, mn ny dng để ăn chơi hay lai rai với bia,kh hấp dẩn, chế biến cũng đơn giản.

Nguyn liệu:

- 1kg ốc hương
- 1 chn ta t cắt sợi
- 2 tri ớt sừng xắt khoanh
- 1/4 muỗng cafe ngũ vị hương
- 2 tp tỏi băm
- 1 củ hnh tm bằm nhỏ
- 1 chn nước dng g
- 1 muỗng sup đường
- 1/4 muỗng muối
- 1/2 muỗng bột nm
- 2 lt gừng cắt sợi
 

Cch Lm:

Ốc hương
ngm nước vo gạo 15 pht, xả cho sạch, sau đ để ro.
Đặt chảo ln bếp ,chảo nng cho v 2M sp dầu, phi tỏi + ớt + hnh cho thơm cho ốc v xo sơ, sau đ nm muối + đường + bột nm,cho lun 1/4m bột ngũ vị hương cng chn nước dng vo, đậy nấp nấu khoảng 2 pht l ốc chn,cuối cng mới cho ta t vo trộn đều (ta t nn cho sau cng, v nấu qu lu mi sẽ khng thơm) tắt bếp mc ốc ra t ăn nng.


 

Nguồn: (0069)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_ochuongxaotiato.htm --> Ốc Hương Xo Ta T

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16