Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Soup Há Cảo Tôm

Nguyên liệu:

 

- 300gr thịt nạc vai bằm nhỏ

- 200gr tôm nơn tươi

- 1 ḷng đỏ trứng gà

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê hành khô bằm nhỏ

- 1 lít nước dùng heo

- 1 tập vỏ bánh há cảo

- 1 muỗng canh dầu ăn

- Hành tươi, xắt nhỏ

- Hạt nêm

 

Cách làm:

 

1. Bằm nhỏ 150gr tôm nơn tươi. Trộn đều thịt
heo với tôm, hành khô và một nửa số hành
tươi, trứng gà, nước tương, hạt nêm.
 

2. Trải lá bánh há cảo, cho một muỗng nhân
tôm vào giữa, gấp các mép bánh kín lại.
 

3. Cho nước dùng gà và ít nước lạnh vào nồi,
đun sôi rồi thả tôm, bánh há cảo vào, nêm hạt nêm vừa miệng. Bánh há cảo chín, cho ra tô,
rắc hành tươi. Ăn nóng.


 

Nguồn: (0066)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_souphacaotom.htm --> Soup Há Cảo Tôm

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16