Nguồn: (0082)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonngot/monngot_chekhoaimi.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Ch Khoai M
 
Nguyn Liệu:

1 lb khoai m tươi
Đường
Nước cốt dừa
L dứa
1 gi vani

Cch Lm:

Khoai m lột vỏ, ngm nước cho ra mủ. Đem ra mi nhuyễn, vắt ro nước, v vin trn (nếu muốn mu th pha t nước cốt l dứa). Bắc nồi
nước si, với t muối, vặn lửa nhỏ xuống, luộc khoai m cho chn, vớt ra để nguội.

Cho nước cốt dừa, nước l, đường, l dứa vo soong nấu si, cho khoai m đ luộc chn vo nấu cho thấm đường rồi nhắc xuống cho vani vo.