3. Bóc vỏ bưởi, khéo
léo tách để tép bưởi không bị nát.
4. Cho các viên xoài
vào bát, sau đó cho hạt é, bưởi vào.
5. Cuối cùng cho thịt
xoài xay vào trộn đều, cho thêm vài thìa hạt é lên trên. Nếu thích ngọt
có thể cho thêm đường.
Thưởng thức:
Xay nhuyễn hoặc để nguyên đá viên cho vào chè, dùng lạnh.
