Gia vị
- 2 muỗng canh đường cát
- 2 muỗng canh giấm đen
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh dầu mè
Cách Làm:
- Ḿ
căn rửa sạch và để ráo. Dùng tay
xé nhỏ. (Bằng cách này
ḿ căn sẽ thấm
ngon hơn.)
- Ng̣ rửa sạch và thái nhuyễn.- Ḿ căn chiên trong chảo
dầu với lửa trung b́nh cho vàng đều.
Gắp ra đĩa và để
một bên.
- Cho dầu mè vào chảo nóng, cho tất cả các gia vị và ḿ
căn chiên vào. Trộn đều và hầm lửa
nhỏ cho đến khi ḿ
căn thấm gia vị. Nhắc khỏi bếp và bày ra đĩa. Rắc ng̣
lên trên và mang
ra dùng.