|
tiêu, đường, ngũ vị
hương, tỏi băm, cho ít nước vào hầm mềm.
- Cà rốt tỉa hoa, khoai tây cắt nhỏ chiên sơ. Cọng cải
thìa trụng sơ.
- Tán pa-tê cho nhuyễn, trộn đều với xốt cà chua, nêm
hạt nêm.
- Bò mềm, vớt ra, cắt khối vuông, xào thấm với pâté. Cho
nước hầm bò, khoai tây, cà rốt vào,
nấu sôi. Cho bột năng pha nước vào tạo độ sánh tắc bếp Múc bò ra dĩa,
trang trí với cải thìa.
|
