|
Cách Làm:
Dùng dao
vạt ngang trái bí, lấy muỗng múc bỏ phần hột, chừa thịt bí lại.
Tôm quết
với đầu hành, nước mắm, tiêu cho dai, vo lại thành từng viên nhỏ.
Cho nước
dùng, tôm viên, bột nêm vào trái bí. Mang hấp đến khi bí chín. Dọn cả
trái bí ra đĩa, rắc hành tiêu lên mặt. Khi ăn dùng muỗng múc phần thịt
bí đã chín bên trong.
|
