|
Canh Cá Viên
Tuyết Hoa
Nếu trong tủ lạnh của bạn có sẵn cá và thịt ḅ, bạn sẽ làm ǵ
với cá và thịt ḅ đây? Hăy làm theo hướng dẫn dưới đây của
Xinhxinh bạn sẽ có một món canh nhẹ nhàng không béo mà rất đầy
đủ chất bổ.
Nguyên liệu:
- 150gr thịt ḅ
- 150 gr phi lê cá
- 1 củ tỏi, bằm nhỏ
- Hành tươi, mùi tây (ng̣ gai), ng̣, th́ là,
bằm nhỏ
- 1 trái ớt đỏ
- Bột nêm
Cách làm:
1. Cá bằm nhỏ. ướp với tỏi, bột nêm. Thịt
ḅ cũng bằm nhỏ, ướp với bột nêm và tỏi.
2. Cho 1 tô canh (tuỳ vào mỗi gia đ́nh)
nước lạnh vào nồi đun sôi, viên cá và thịt
ḅ rồi thả vào nồi canh, vặn nhỏ lửa đun
đến khi chín. |
|
