|
Cơm Chiên
Thập Cẩm
Nguyên
liệu:
-
4 chén cơm
- 50gr gị heo, xắt hạt lựu
- 1 cây lạp xưởng
- 100 gr cà rốt, xắt hạt lựu
- 100 gr đậu hạt Ḥa Lan
- 4 quả trứng gà
- ½ củ hành tây, xắt lát mỏng
- Bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách làm:
1. Bắc nồi lên bếp, đổ vào một chút nước lạnh, đun sôi cho lạp
xưởng vào lăn qua lăn lại cho
bóng và ra bớt dầu để đỡ ngấy, gắp ra đĩa, để nguội, xắt lát
mỏng.
|
|
