 |
Nguyên Liệu:
1 flank steak (khoảng 1 1/2 to 2 pounds)
1 miếng gừng (khoảng 2 inches), bằm nhỏ
2 củ hành hương, bằm nhỏ
4 tép tỏi, bằm nhỏ
1/4 cup ng̣, bằm nhỏ
1/4 cup rượu đỏ
1/4 cup soy sauce
1/4 cup vegetable oil
1/2 teaspoon black pepper
Grill khoai tây (side dish)
steam broccoli (side dish)
|
Cách Làm:
Trộn hết 8 thứ ở trên cho đều trong 1 cái khay, bỏ thịt vào ướp khoảng 4
tiếng hay qua đêm.
Cái này nướng bằng than, 3 phút mỗi mặt. Nếu muốn nướng trong oven th́
mở broil và nướng 3 phút mỗi mặt. Nếu muốn ăn chín hơn th́ khoảng 5 phút
mỗi bên.
Cắt thịt từng miếng mỏng và xếp vào dĩa + khoai tây, broccoli hoặc bất
cứ veggie vào để ăn kèm.
|
