|
| |
Gà Bóp Rau Răm
Nguyên
liệu:
- 500gr
thịt gà
- 1 mớ
rau răm
- 1 củ
hành tây (củ nhỏ)
- 1
muỗng cà phê muối rang
- 2
muỗng cà phê đường
- ½
trái chanh
- 1
trái ớt, bằm nhỏ
Cách
làm:
1. Gà
rửa sạch, luộc chin, lọc bỏ
xương, xé nhỏ da và thịt.
2. Hành
tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Rau răm nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt
nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.
|
|
|
|
3. Trộn đều thịt gà với
muối rang, đường, nước cốt chanh, để khonảg 5 phút cho
gia vị ngấm đều. Rắc rau răm, ớt bằm, trộn đều, bày ra
đĩa.
|
Nguồn: (0065)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_gaboprauram.htm -->
Gà Bóp Rau Răm
|
