|
| |
Mực Chiên Sả
Nguyên liệu:
-
600g mực ống
-
sả
-
1 trái ớt
-
10g bột chiên gịn
-
tương ớt
-
muối
Cách Làm:
- Mực làm sạch cắt khoanh tṛn, ngâm trong nước lạnh có pha
muối và đường khoảng 10 phút, vớt ra, thấm khô. |
|
|
|
- Sả băm thật nhuyễn, rang
chung với ớt thật khô.
- Bột chiên gịn pha hơi sánh.
- Nhúng mực vào bột rồi chiên vàng, vớt ra xóc với muối
sả.
Dọn ăn kèm với tương ớt.
|
Nguồn: (0064)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_mucchiensa.htm -->
Mực Chiên Sả
|
