|
| |
|
Rau Củ Non Trộn Dầu Giấm |
Bạn sẽ chọn mua những loại rau củ
nhiều màu sắc như cà rốt, bông cải,
củ dền, hành tây còn nhỏ để hấp.
Nguyên liệu:
1,5 tô lớn các loại rau (khoai tây củ dài, cà
rốt con, củ dền cắt khúc, củ hành con, ớt chuông cắt sợi, bắp
non,…)
1 chén dầu mè
1 chén giấm
1 thìa hạt thì là
2 thìa tiêu
1 thìa muối
Thực hiện:
|
|
|
Các loại rau được cắt, rửa sạch, để ráo
nước.
Hấp tất cả các loại rau tới khi khoai tây mềm, khoảng 8 phút, trút ra
tô. Trộn gia vị còn lại với nhau, khuấy cho muối tan. Tưới lên rau củ,
để ngâm trong 15 phút, đảo nhẹ.
Dọn món rau củ hấp này ăn khi rau còn ấm, ăn kèm với thịt cá
nướng, hoặc như món khai vị với thịt nguội, bánh mì và phô mai. |
Nguồn: (0076)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_raucunonhaptrondaugiam.htm -->
Rau Củ Non Trộn Dầu Giấm
|
