1. Cắt bao bì long nhãn, chọn những miếng
long nhãn lớn, rửa sơ qua, để ráo nước.
2. Đun sôi nước, cho đường vào nấu cho đến khi tan đều. Tiếp đến cho
long nhãn vào nấu cho đến khi vừa nở mềm, thêm chút va ni vào cho thơm.
3. Tắt bếp, từ từ cho từng chút bột sắn vào,
khuấy đều tay để không bị vón cục.
