Chè Nhãn
Tươi, Nho Khô
Vật liệu:
- 500g nhãn xuồng tươi
- 50g nho khô
- 100g đường
- 1 lít nước
Cách làm:
1. Chuẩn bị
- Nhãn xuồng tươi bóc vỏ, bỏ hạt.
Nho khô rửa qua nước cho sạch bụi
- Bắc khoảng 1 lít nước, cho nho khô
vào nồi nấu khoảng 5 phút cho
nho nở. Tắt bếp, nhắc xuống
- Cho nho khô vào trong mỗi trái nhãn.
2. Nấu chè
|
 |
|
- Cho đường vào nồi nước luộc nho khô, nấu sôi cho tan đường
- Thả trái nhãn và nho khô vào nồi, khi nước vừa sôi lại thì tắt bếp,
nhắc xuống để nguội, cho vào
tủ lạnh
- Khi ăn múc chè ra chén, ăn với đá.
|
