Nguyên liệu:
- 8 quả chuối già
vừa chín
- 1 bát nước cốt
dừa
- Bột năng,
đường, 5 cọng lá dứa,
- Vừng rang vàng.
Cách làm;
1. Chuối lau sạch
vỏ cho vào nồi hấp chín.
2. Lá dứa rửa
sạch, cuộn lại thành bó. Đun sôi khoảng 1/2
bát nước lọc với lá dứa, vớt lá dứa ra. Cho
đường vào
nước lá dứa nấu sánh lại.
