Bạn có thể mua gói bột thạch rau câu tại các siêu
thị
.
Cách làm:
1. Tách cánh hoa hồng, rửa sạch, để ráo, cho vào máy
cùng với một cốc nước sôi để nguội, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Chanh vắt lấy
nwocs cốt, hòa với nước hoa hồng để giữ màu.
2. Ngâm lá thạch trong nước lạnh cho mềm rồi đun
cách thủy cho tan.
3. Hòa tan đường vào nước hoa hồng, để nguội, cho
nước thạch đã tan vào, quấy đều, rót ra ly cho vào ngăn mát của tủ lạnh.
