 |
Thạch trái cây
(Hinh Trần)
Vật liệu:
- 2 hộp
jello không màu, không mùi vị
(1/4 oz mỗi gói)
- 2 cup nước nho trắng
- 1/2 cup đường
- 6 cup trái cây gồm có blueberry, rasberry,
chuối, dâu tây, blackbery, boysenberry cắt mỏng.
|
Cách làm:
Lấy 1/4 cup nước nho
cho vào thố, đổ bột jello vào quậy đều lên để trong ṿng 3 phút.
Lấy 1/4 cup nước nho khác bỏ vào 1 cái nồi nhỏ nấu trên bếp cho tan ra,
lấy phần trên trộn chung vào quấy đều lên rồi sau đó trộn hết phần nước
juice c̣n lại. Trộn 6 cup trái cây vào hỗn hợp.
Lấy 1 khuôn non-stick cỡ 4 X 8 inch (khoảng 6 cup), đổ hỗn hợp này vào
khuôn, lắc nhè nhẹ cho đều mặt khuôn thạch jello, để vạ tủ lạnh ít nhất
là 3 tiếng đồng hồ. Lấy muỗng ép trái cây cho nằm dưới mặt nưóc.
Khi ăn, ngâm khuôn vào nước nóng khoảng 5 giây đồng hồ. Cắt thạch jello
trái cây ra, công thừc nầy dủ đùng cho 6 người, có thể ăn kèm với whip
cream rất mát miệng.
|
