- Trộn bột với 2 cup nước,
tí tẹo muối và 1/2 muỗng
canh dầu ăn.
- Cho vào soong nhỏ quấy bột cho khá đặc, thấy bột
đổi sang màu trắng là được, nhưng đừng quấy đặc quá.
Gói bánh:
Trét 1 muông bột trên lá chuối
theo h́nh. Cho tôm và thịt vào giữa
bột. Gói bột lại như cái gối. Cho hết vào xửng và hấp trong nước sôi
khoảng 15 phút.
